Handelingen

Lijst van pizzeria's met veganistische opties

Uit Vegan Wiki

Iets aanpassen of doorgeven?
Lees hier hoe dat kan.


[Edit: Vanaf juni 2019 voegen wij geen nieuwe restaurants toe aan de restaurantlijsten en op termijn gaan deze pagina's helemaal weg. Dit omdat de lijsten vrij onvolledig zijn ten opzichte van andere websites met overzichten van Nederlandse vegan restaurants. Hiervoor verwijzen we graag door naar http://vegancompass.nl/ of https://www.happycow.net/.]

Een pizzeria is een restaurant waar voornamelijk pizza's worden geserveerd. Het traditioneel Italiaanse recept voor pizza's is zonder melk of ei. Pizzeria's met een Italiaanse naam, hebben dan ook vaak bodems die geschikt zijn voor veganisten. Sommige pizzeria's gebruiken echter dierlijke ingrediënten in het deeg. Of het deeg dat een bepaalde pizzeria-keten gebruikt veganistisch is, kan per land verschillen. Horeca-gelegenheden zijn verplicht om de consument te informeren over aanwezige allergenen (zoals melk en ei). Bij veel pizzeria's is het mogelijk om je pizza met zelf meegenomen plantaardig vlees of kaas te laten bedekken.

Restaurants en ketens

Anno 2017 is er in Nederland nog geen pizzeria's die enkel plantaardige pizza's verkopen. Wel zijn er pizzeria's die veganistische pizza's op de kaart hebben staan. In de onderstaande tabel zijn pizzeria's opgenomen waarvan bekend is of ze veganistische pizza's verkopen. Enkel pizzeria's waarbij dit online na te trekken valt, worden opgenomen (bijvoorbeeld op de website van de pizzeria, of de openbaring van een conversatie met een pizzeria). De lijst is gesorteerd op basis van het aanbod van veganistische pizza's.

Naam Veganistische pizzabodem? Plantaardige kaas bij opties op de kaart Standaard veganistische opties op de kaart
Mastino V Ja 12 veganistische opties (alles)
Gaspare Ja Optioneel. Tegen meerprijs Apart vegan menu met voor-, hoofd- en nagerechten. Ook pasta's.
Pizza Heart Bar Ja Optioneel, vegan mozzarella op alle pizza's 6 veganistische pizza's.[1]
Sugo
(Rotterdam/Amsterdam)
Ja[2] Nee[2] 5 veganistische pizza's
Domino's Ja Ja 3 veganistische pizza's[3]
Pizzeria Palermo
(Groningen)
Ja[4] Optioneel. Ook vegan salami[5] 2 veganistische pizza's.[6]
New York Pizza Ja[7] Nee 2 veganistische pizza's. [8]
Mastino
(Amsterdam)
Ja[9] Optioneel[10] 1 veganistische pizza met plantaardige kaas[11]
Happy Italy Ja[12] Nee[12] 1 veganistische pizza: Pizza Gasto.[13] Melk in alle andere pizza's en pasta's.[14]
Woodstone
(Haarlem, Almere en Hoofddorp)
Ja[15] Nee Pizza Peracio, Vooorjaar salade, en een frambozen sorbet.[16]
La Pizza
(Rotterdam Noord en Zuid)
Ja[17] Nee[17] 1 veganistische pizza (Pizza marinara)
De Pizzabakkers
Pannekoekstraat Rotterdam
Ja[18] Nee 1 veganistische pizza (Campagnola zonder kaas)
Il Vesuvio
(Den Haag)
Ja[19] Optioneel[20]. Geen meerprijs[21] Geen.[22] Klant kan optioneel zelf een topping bedenken.[21]
Bella Italia
(Nijmegen)
Ja[23] Optioneel. Tegen een meerprijs.[24] Geen.
Pizzeria Le Due Isole
(Enschede)
Ja[25] Nee, zelf meenemen Geen.
Da Pizza
(Arnhem)
Ja[26][27] Nee. Alleen bij grote reservering.[26] Geen. Op aanvraag te veganizen.
La Place Ja[28] Geen. Topping is zelf samen te stellen met plantaardige opties.
Very Italian Pizza
(Den Haag, Rotterdam en Leiden)
Ja[29] Geen. Standaard mozzarella op alle pizza's. Op aanvraag te veganizen.
Pizza Pazza
(Den Haag)
Ja[30] Geen. Standaard mozzarella op alle pizza's. Op aanvraag te veganizen.
Da Giampaolo
(Baflo, Groningen)
Ja[31] Nee[31] Geen. Vegetarische pizza is zonder kaas te bestellen
Il Bambino
(Delft)
Ja (ZN) Nee Geen. Wel te veganizen
Trattoria Panini
(Lisse, Rotterdam en Leiden)
Ja[32] Nee Geen. Wel te veganizen.
Pizzahut Nee[33] Geen. Deeg van alle pizza's bevat melk. Op basis van allergenenlijst in België.

Zelf navragen

Met het onderstaande voorbeeld, kan je zelf navragen welke veganistische opties een pizzeria heeft. Stuur het antwoord s.v.p. door naar wiki (apestaartje) veganisme.org.

Beste [NAAM], graag wil ik u een aantal vragen stellen over uw pizza's.

  • Wordt uw pizzadeeg zonder dierlijke ingrediënten gemaakt, dus zonder onder andere melk en ei.
  • Zo ja, hoeveel pizza's heeft u standaard op de kaart staan die een volledig plantaardig topping hebben?
  • Hebben klanten de mogelijkheid om buiten de kaart om een pizza zonder dierlijke ingrediënten te bestellen (zoals kaas, vlees, garnalen, enz.) en dus met een geheel plantaardige topping?
  • Biedt u de keuze voor een plantaardige kaas (zoals Wilmersburger Pizzaschmelz) of plantaardige salami aan?
  • Zo ja, biedt u de plantaardige kaas aan tegen dezelfde prijs, of tegen een meerprijs?

Met vriendelijke groeten, [Eigen naam]

Zie ook

Bronnen

  1. Facebookreactie van Pizza Heart Bar op de Facebookpagina van Pizza Heart Bar op 20 oktober 2017
  2. 2,0 2,1 Reactie Sugo, 7 december 2015. Geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland
  3. Vegan pizza's bij domino's: 'Vegan Margaritha', 'Spicy Vegan' en de 'BBQ Vegan'
  4. Facebookpost van Pizzeria Palermo, 21 september 2015
  5. Reactie Pizzeria Palermo in Facebookgroep Vegan Nederland, 29 november 2015
  6. Vegan pizza's, Pizzeria Palermo. Bekeken op 2 mei 2018
  7. reactie in Facebookgroep Vegan Nederland, antwoord van Euro Pizza Products, leverancier van pizzabodems voor New York Pizza. Bekeken op 6 november 2015
  8. https://www.newyorkpizza.nl/bestellen/pizza/vegan
  9. Reactie Mastino, 27 november 2015. Gepubliceerd in de Facebookgroep Vegan Nederland
  10. Reactie Mastino, 28 november 2015. Geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland
  11. Mastino. Foodora.nl. Bekeken op 28 november 2015
  12. 12,0 12,1 Messengerreactie van de Happy Italy Facebookpagina, 27 november 2017. Bekend bij de NVV
  13. [https://www.facebook.com/HappyItaly/photos/a.180385022016110.55726.162833970437882/1547508625303736/?type=3 Facebookbericht op 18 januari 2018
  14. Allergenenlijst, Happy Italy. Bekeken op 6 november 2015
  15. Reactie Woodstone Office geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland]
  16. E-mail van Woodstone op 7 maart 2019.
  17. 17,0 17,1 Facebook Messengerbericht van La Pizza op 23 juni 2016. Bekend bij de NVV
  18. Reactie van De Pizzabakkers Pannekoekstraat op 16 mei 2017
  19. reactie Il Vesuvio op Facebookgroep Vegan Nederland, 19 november 2015
  20. reactie Il Vesuvio op Facebookgroep Vegan Nederland, 24 november 2015
  21. 21,0 21,1 E-mail van Il Vesuvio aan NVV op 18 mei 2016
  22. Menu, Il Vesuvio Bekeken op 19 november 2015
  23. vegan - vegetarisch - lactosevrij - glutenvrij?, Bella Italia. Bekeken op 13 mei 2016
  24. Menu, Bella Italia. Bekeken op 13 mei 2016
  25. Le Due Isole, 30 maart 2016, Twente Vegan
  26. 26,0 26,1 E-mail van Da Pizza ontvangen op 25 februari 2016. "Bekend bij NVV Ons pizza deeg bestaat uit de volgende ingrediënten, bloem, mausoleum, olijfolie, zout, gist en water."
  27. Facebookpost in de groep Vegan Nederland op 18 februari 2016
  28. Antwoord van Gasten Service, La Place. Facebookreactie op Vegan Nederland, 20 november 2015
  29. Antwoord VIP, 21 november 2015. Reactie in de Facebookgroep Vegan Nederland
  30. Antwoord VIP, 24 november 2015. Reactie in de Facebookgroep Vegan Nederland
  31. 31,0 31,1 Reactie van Da Giampaolo, geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland, 28 november 2015
  32. E-mailreactie van Trattoria Panini op 17 januari 2017. Bekend bij de NVV
  33. TABEL van allergenen PER PRODUCT DINE-IN- 06/10/2015. Bekeken op 6 november 2015