Handelingen

Peulvruchtproducten

Uit Vegan Wiki

Peulvruchten zijn goede en goedkope vervangers voor vlees. Ze bevatten proteïnen en mineralen. Ze bevatten alleen geen Vitamine B12. Peulvruchten zijn te koop in verschillende vormen: gedroogd, uit de vriezer, in potten/blikken met vocht, in potten met saus, verwerkt in producten en soms vers. Peulvruchten zijn goedkoop, met name gedroogde peulvruchten.

Soorten

Er zijn veel verschillende soorten peulvruchten te koop. Hieronder een aantal soorten die je vaak in Nederland tegenkomt.

  • Linzen
    • Rode linzen
    • Groene linzen
    • Duipuis linzen
    • Berglinzen
    • Bruine linzen
    • Beluga linzen
  • Sojabonen
  • Edamame (jonge sojabonen)
  • Kapucijners
  • Limabonen
  • Tuinbonen
  • Kikkererwten
  • Erwten
    • Gele spliterwten
    • Groene erwten
  • Aduikibonen
  • Mungbonen
  • Pintobonen
  • Zwartoogbonen
  • Kidneybonen
  • Bruine bonen
  • Zwarte bonen
  • Witte bonen

Producten

Zie ook

  • Falafel
  • Hummus

  • Vegan Keurmerk
  • V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
  • VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
  • PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
  • ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
  • WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
  • MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
  • VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
  • ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Overige peulvruchtproducten:

Naam Producent Veganistisch? Te koop bij
Aduki beans in water no added sugar or salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Baked beans in tomato sauce Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Blackeye beans in water no added salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Butter beans in water no added sugar or salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Chick peas in water no added salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Mixed beans in water no added salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Red kidney beans in water no added sugar or salt Biona Organic VFV De Nieuwe Band-verkooppunten
Gigantes Griechische Riesenbohnen (Griekse Reuzenbonen) (VFV) Bio-verde VFV In Noord-Nederland te koop via De Zaai-Ster.
Chili bonen in pittige saus (WV, bevat 'aroma's)Let op: de witte bonen in tomatensaus van Bonduelle zijn NIET vegan, er zit vlees in het aroma. Mogelijk wordt dit in de toekomst wel aangepast. Bonduelle WV Bij diverse supermarkten
Kikkererwten in tomatensaus Ekoplaza eigen merk WV Ekoplaza
Witte bonen in tomatensaus Ekoplaza eigen merk WV Ekoplaza
Bonenschotel Mexicaans (zelf eventueel vleesvervanger toevoegen). Let op: de Bonenschotel Chili con Carne is NIET vegan, het aroma bevat vlees. HAK VFV Bij diverse supermarkten
Witte bonen in tomatensaus HAK WV Bij diverse supermarkten
Tomato Beans Witte bonen in tomatensaus Heinz WV of MV Albert Heijn
Natto (gefermenteerde hele sojabonen) Hobbit (Food For Freedom) VFV Biologische winkels
Witte bonen in tomatensaus (PGV) Referentie: E-mail van Jumbo op 27 januari 2016. Bekend bij NVV. Jumbo
Bonengerecht met kruiden en tomaat La Bio Idea WV ologische winkels. Verkooplocatiesi
Kikkererwten gerecht met kruiden La Bio Idea MV, bevat witte wijn La Bio Idea is te koop bij Ekoplaza, Estafette, en andere (biologische) winkels, zie hier verkooppunten in jouw buurt.
Pikante kidney bonengerecht La Bio Idea WV La Bio Idea is te koop bij Ekoplaza, Estafette, en andere (biologische) winkels, zie hier verkooppunten in jouw buurt.
Kikkererwten in Tomatensaus Machandel WV Bij Ekoplaza en natuurwinkels
Witte Bonen in Tomatensaus Machandel WV Bij Ekoplaza en natuurwinkels
Giant Beans in Tomato Sauce Sera WV Sera-peulvruchtproducten zijn oa. te koop bij Turkse winkels.
Hele sojabonen in een klein rond plastic bakje WV Albert Heijn (in de koeling)
Naam Producent Reden
Kidneybonen (pot) HAK Bevat melkeiwit