Bier

Bij de productie van bier worden soms dierlijke hulpstoffen gebruikt tijdens het klaren. Deze hulpstoffen hoeven niet op de ingrediëntenlijst vermeld te worden. Dierlijke stoffen die gebruikt worden als klaringsmiddel zijn gelatine, vislijm, caseïne, albumine, of chitosan.

De website Barnivore heeft een uitgebreide lijst samengesteld met veganistische wijnen, bieren en sterke dranken gebaseerd op antwoorden die veganisten krijgen van fabrikanten op hun mailtjes over het klaarproces ed. Op hun website kan je per biermerk lezen wat er geantwoord werd.

Producten

Iets aanpassen of doorgeven? Lees hier hoe dat kan.

Hieronder een lijst van bieren waarvan nagevraagd is of de inhoud geschikt is voor veganisten. Alleen wanneer gevraagd is naar dierlijke stoffen in de etikettenlijm, is dat toegevoegd.

• Vegan Keurmerk
• V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
• VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
• PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
• ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
• WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
• MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
• VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
• ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Merk	Collectie	Veganistisch?
AH Brouwersbier	Alle bieren	Ja (PGV)
Apple Bandit	Alle ciders	Ja (PGV)
3 Horses	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Amstel	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Asahi (Japans bier)	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Atlas	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Bavaria	Alle bieren	Ja (ZN)
Christoffel	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Classe Royale	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Corona	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Brouwerij De Molen	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Grolsch	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Gulpener	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Heineken	Deel van de bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Hertog Jan	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Hoegaarden	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Jopen	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Kerkom	Deel van de bieren	Ja (ZN, Barnivore)
La Trappe	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Lammsbraeu	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Leidsch Bier	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Mongozo Premium Pilsner	Alle bieren	Ja (VFV)
Mongozo Quinua bier	Alle bieren	Ja (PGV)
Oranjeboom	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Pirate	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Phoenix	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Royal Dutch	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Texels	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
UDB	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Weiddman	Alle bieren	Ja (ZN, Barnivore)
Brouwerij Bosteels	Alle bieren	Ja (ZN) (etikettenlijm op basis van caseïne)
DORS bier	Alle bieren	Nee, gefilterd met dierlijke stoffen (ZN)

Zelf navragen

Met het onderstaande voorbeeld, kan je zelf navragen of een bier veganistisch is. Stuur het antwoord s.v.p. door naar wiki (apestaartje) veganisme.org.

Beste [NAAM], graag wil ik u een aantal vragen stellen over het biermerk [BIERMERK]. Zijn er hulpstoffen van dierlijke oorsprong gebruikt tijdens de productie? Bijvoorbeeld bij filtratie van het product (met onder andere vislijm, gelatine, of andere eiwitten van dierlijke oorsprong)? Wordt er een stof van dierlijke oorsprong gebruikt of toegevoegd aan het product? Wordt uw product ook elders gemaakt door een licentiehouder die het product op een andere manier zou kunnen produceren? Worden er ergens dieren gebruikt in het proces van het bewerken van het land tot de distributie aan de retailers? Met vriendelijke groeten, [EIGENNAAM]

Je kan ook het sjabloon op Barnivore gebruiken.

Externe links

• The Barnivore Vegan Alcohol Directory, database met vegan bier (Engelstalig)
• Dieren in Dranken - Informatie EDEV (gearchiveerd van 2006. Kan verouderd zijn)