Brood

Brood kan dierlijke ingrediënten bevatten. Bijvoorbeeld dierlijke boter, melk of dierlijke broodverbeteraars. Harde broodjes en stokbrood zijn bijna altijd vrij van dierlijke ingrediënten. Bij zachte broodjes zit er vaker dierlijke ingrediënten in.

Op internationale websites worden veganisten gewaarschuwd voor de broodverbeteraar L-Cysteïne. Echter, volgens de verschillende grote bakkerijen zijn in Nederland alle aan brood toegevoegde E-nummers waaronder L-Cysteïne van niet-dierlijke oorsprong.

Producten

Zie ook

Iets aanpassen of doorgeven?
Lees hier hoe dat kan.

Vegan Keurmerk
V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Witbrood

Naam	Producent	Veganistisch?	Te koop bij
Toasty Sandwich brood (half witbrood)	AH	ZWV	Albert Heijn
Witbrood knip	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Wit vloerbrood tijger	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Wit vloerbrood sesamzaad	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Wit vloerbrood maanzaad	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart

Baguettes

Naam	Producent	Veganistisch?	Te koop bij
Baguette Classic	Schnitzer	PGV^[2] (kan sporen bevatten van eieren)	Biowinkels
Baguette Rustic	Schnitzer	PGV^[2] (kan sporen bevatten van eieren)	Biowinkels

Broden

Naam	Producent	Veganistisch?	Te koop bij
Liefde & Passie (de meesten, niet allemaal, check de ingredienten)	Albert Heijn	ZWV	Albert Heijn
AH tijger Bruin	Albert Heijn	zwv	Albert Heijn
Alle biologische broden van Albert Heijn die in de winkel worden afgebakken.	Albert Heijn	WV of MV	Albert Heijn
AH Biologisch vloerbruin (bevat E-270 plantaardige oorsprong)	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
AH Biologisch Meergranen Zonnepit	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
AH Waldkorn Classic (verpakt in Waldkorn zak)	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
Alli(n)son brood	Albert Heijn	ZWV+ZN	Albert Heijn
Kaneelbroodjes om af te bakken	Albert Heijn	ZWV^[3]^[4]	Albert Heijn
Beschuitbollen	Albert Heijn	ZWV^[5]	Albert Heijn
Kerstbroodjes om af te bakken	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Brabants, Goois, Korte Krop, Sallands, Twents, Veneziaans	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Pain de bastille volkoren	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Pain de bastille meergranen	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Biologische pistoletjes	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Meergranen pistoletjes	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Gewone bio bruinbrood	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Meergranen zonnebloempit	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Biologische broden	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Ronde bolletjes	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Biologisch stokbrood	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Stevig speltbrood	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Ovenverse notenbrood	Albert Heijn	ZWV	Albert Heijn
AH Zaanse grof volkoren	Albert Heijn	ZN^[6]	Albert Heijn
AH Zaans meergranen	Albert Heijn	ZN^[7]	Albert Heijn
AH Zaans volkoren heel	Albert Heijn	ZN^[8]	Albert Heijn
AH Bruin heel	Albert Heijn	ZN^[8]	Albert Heijn
AH Wit heel	Albert Heijn	ZN^[8]	Albert Heijn
AH Volkoren heel	Albert Heijn	ZN^[8]	Albert Heijn
Bartkorn Blond	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Bartkorn Donker	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Maïsbrood	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Vitaalbrood	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Multikorn	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Speltbrood	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Maïs Bartje	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Vitaal Bartje	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Spelt Bartje	Bakkerij Bart	PGV^[1]	Bakkerij Bart
Duitse Broodjes (wit)	Bakker Bart	MV	Bakker Bart
Duitse broodjes (bruin)	Bakker Bart	MV	Bakker Bart
Italiaanse Bol	Bakker Bart	MV	Bakker Bart
100% spelt	Bakkerij MAMA	PGV^[9]	Bakkerij MAMA
Bigas	Bakkerij MAMA	PGV^[9]	Bakkerij MAMA
Campagne	Bakkerij MAMA	PGV^[9]	Bakkerij MAMA
Volkoren Zuurdesem	Bakkerij MAMA	PGV^[9]	Bakkerij MAMA
Mueslibrood	Bakkerij Verbeek	WV	Ekoplaza
Kaneelbrood	Bakkerij Verbeek	WV
Duizendpit	BioBakker	WV of MV	Oa. te koop bij biologische winkels.
Focaccia met olijven	BioBakker	WV of MV	Oa. te koop bij biologische winkels.
Focaccia met rozemarijn	BioBakker	WV of MV	Oa. te koop bij biologische winkels.
Pompoen vlechtbrood	BioBakker	WV of MV	Oa. te koop bij biologische winkels.
Donker Meergranenbrood (brood)	Bio+	PGV^[10]	Jumbo, Coop, Plus, Spar, Attent, Poiesz, Jan Linders, Emté, MCD, Dirk, Bas, Agrimarkt, Dekamarkt, Vomar, Marqt en Landmarkt.
Volkorenbrood (brood)	Bio+	PGV^[11]	Jumbo, Coop, Plus, Spar, Attent, Poiesz, Jan Linders, Emté, MCD, Dirk, Bas, Agrimarkt, Dekamarkt, Vomar, Marqt en Landmarkt.
Donker meergranenbrood	Bio+	PGV^[12]	Te koop bij Coop
Spelt/tarwebrood	Bio+	PGV^[13]	Te koop bij Coop
Wit en bruin	Brinta	MV
Oerbrood bio (donker, granen, origine, pompoen en zonne)	C1000	PGV	C1000
Boerenvolkoren Sesam	C1000 Eigen Merk	MV, bevat E472e	C1000 supermarkten
Biologische zachte broodjes	Coop	MV	Bij Coop
Allerlei brood	Dekamarkt	Volgens de ingrediëntenmap van de broodafdeling in de winkel bevatten de meeste gewone broden ook geen andere dierlijke ingrediënten (ZN)	Dekamarkt specificeert op haar website dat de e-nummers in het brood vegetarisch/vegan zijn.
Allerlei brood	Dirk vd Broek/Bas/Digros	De meeste broden zijn ook vrij van andere dierlijke ingrediënten, maar check altijd het etiket (WV)	Dirk, Bas en Digros specificeren op de etiketten bijna al hun broden dat de e-nummers plantaardig zijn.
Minder Koolhydraten	De Beste Start	MV	Bij Dirk supermarkt
Ciabatta mais	Eco Made	MV	Bij Natudis (zie hier verkooppunten van Natudis, oa. biologische/natuurwinkels).
Pistolet spelt	Eco Made	MV	Bij Natudis (zie hier verkooppunten van Natudis, oa. biologische/natuurwinkels).
Stokbrood wit	Eco Made	MV	Bij Natudis (zie hier verkooppunten van Natudis, oa. biologische/natuurwinkels).
Stokbrood wit	Ekoland	MV	Bij biologische winkelketen Natuurwinkel.
Bijna alle 'gewone' broden. De La cassonette broden niet (behalve de witte).	Ekoplaza	MV	Ekoplaza
Speltbrood	Ekoplaza	MV	Ekoplaza
Koolhydraatarm brood	Ekoplaza		Ekoplaza (van tevoren bestellen)
Hamburger Broodje	Golden Toast	MV
Alle biologische broden	Hoogvliet	MV	Hoogvliet
Wit bus, Wit knip, Wit casino , Wit boeren , Wit boeren maanzaad , Wit boeren sesam , Wit vloer , Wit vloer sesam , Wit vloer maanzaad	Jumbo	MV	Jumbo
Tarwe bus , Tarwe knip , Tarwe casino , Tarwe boeren, Tarwe boeren maanzaad , Tarwe boeren sesam , Tarwe vloer , Tarwe vloer maanzaad , Tarwe vloer sesam , Tarvo , Tarwe-rogge	Jumbo	MV	Jumbo
Fijn volkoren , Fijn volkoren boeren , Fijn volkoren boeren sesam , Fijn volkoren boeren maanzaad , Fijn volkoren vloer , Fijn volkoren vloer sesam , Fijn volkoren vloer maanzaad , Donker fijn volkoren , Grof volkoren	Jumbo	MV	Jumbo
Waddenbrood , Maïs volkorenbrood , Meergranenbrood (brn elfzaden, brn meergranen vlok,)	Jumbo	MV	Jumbo
Bijna alle 'goudeerlijk' brood, alleen de boterbollenen meergranenbollen niet.	Jumbo	MV	Jumbo
Wit brood	Jumbo	MV	Jumbo
Oerbrood (alle)	Jumbo	PGV^[14]	Jumbo
Korenlander brood	Korenlander	MV	Plus
Mueslibrood	Lidl	PGV^[15]	Lidl
Sommige bruine broden	Lidl	MV	Lidl
Lima Achtgranenbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Bruin Brood (85%)	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Chocolade Abrikozenbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Kamut Speltbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Maïsbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Notenbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Sesambrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Veenbessenbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Volkorenbrood (100%)	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Zonnebloempitbrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Lima Zonnebrood	Lima	ZN	Lima-brood wordt in Nederland door gemaakt en verspreid door Zonnemaire, oa. te koop bij biologische winkels.
Pain bio aux 3 céréales prétranché/Glutenvrij bio 3 granen brood voorgesneden	Ma vie sans Gluten	MV	Bij webwinkel Glutenvrijmarkt.com
Zachte hamburgerbroodjes	Plus	MV	Plus
Rond tarwe	Plus	ZN^[16]	Plus
Waldkorn donker	Plus	ZN^[17]	Plus
Bruinbrood met zaden en zonnebloempitten heel	Polderbruin	WV of MV	Lidl
Eiwitrijk brood met zaden	Rivercote	ZWV	Lidl
Mais bonkjes (broodjes)	Smaakt	MV	Bij Jumbo (op de biologische afdeling)
Woudcorn bonkjes (broodjes)	Smaakt	MV	Bij Jumbo (op de biologische afdeling)
Gekiemd Tarwebrood Flax & Sunflower Seeds (met lijnzaad en zonnebloempitten) (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Gekiemd Tarwebrood Ginger (met gember) (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Gekiemd Tarwebrood met vruchten en amandelen (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Gekiemd Tarwebrood Natural (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Gekiemd Tarwebrood With Hemp Seeds (met hennepzaad) (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Gekiemd Speltbrood Natural (Gekiemd brood)	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Focaccia Rozemarijn	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Glutenvrij Maisbrood	Terrasana	VFV	Terrasana is te koop bij biologische winkels en webwinkels, zie hier verkooppunten.
Waldbrood	Verbeek	MV
Al het gewone brood (behalve wit en kleinbrood)	Vomar	MV	Vomar
Ciabatta Tomaat-Paprika	Vomar eigen merk?	WV of MV	Onder andere te koop bij Vomar
Waldkornbol Vers Gebakken	Vomar eigen merk?	MV, bevat (oa.) E471, E472e, E341	Onder andere te koop bij Vomar
Brood	Zonnemaire	VFV
Pistolets bruin	Zonnemaire	MV	Via De Nieuwe Band, zie hier verkooppunten van De Nieuwe Band (oa. natuurvoedingswinkels, webwinkels en boerderijwinkels), en bij webwinkel Vegan Mission
Stokbrood wit	Zonnemaire	MV	Via De Nieuwe Band, zie hier verkooppunten van De Nieuwe Band (oa. natuurvoedingswinkels, webwinkels en boerderijwinkels), en bij webwinkel Vegan Mission
(Belegde) broodjes			Bij Vegabond in Amsterdam
Turkse broden			Plus, Jumbo

Afbakbroodjes

Naam	Producent	Veganistisch?	Te koop bij
AH groentebroodjes paprika	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
AH groentebroodjes spinazie	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
AH groentebroodjes bloemkool	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
AH groentebroodjes biet	Albert Heijn	PGV	Albert Heijn
Biologische afbakbroodjes	Albert Heijn	MV	Albert Heijn
Bio plus meergranen afbakbroodjes	Bio+	PGV^[18]
Kaiser Broodjes	Jumbo	PGV^[19]	Jumbo
Stokbrood Bruin (afbakbroodjes)	Terrasana	VFV	Natuurwinkels en webwinkels
Stokbrood Wit (afbakbroodjes)	Terrasana	VFV	Natuurwinkels en webwinkels

Niet veganistisch

Naam	Producent	Veganistisch?
AH Zaans bruin heel	Albert Heijn	Bevat dierlijk weipoeder
AH Zaans wit heel	Albert Heijn	Bevat dierlijk weipoeder
AH Tijger wit	Albert Heijn	Bevat dierlijk weipoeder
AH Tijger bruin	Albert Heijn	Bevat dierlijk weipoeder
AH Liefde & Passie petit beurre	Albert Heijn	Bevat melk

Zie ook

Bronnen:

↑ ^1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 E-mail van Bakkerij Bart Retail Winkel Support op 6 februari 2018: "Wij hebben voor u nagekeken welke producten in de basis geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten. Onderstaand treft u een overzicht van deze producten:Reuzenmeergranenbol; Witbrood (inclusief witbrood knip, wit vloerbrood tijger, wit vloerbrood sesamzaad, wit vloerbrood maanzaad); Bartkorn Blond; Bartkorn Donker; Maïsbrood; Vitaalbrood; Multikorn; Speltbrood; Maïs Bartje; Vitaal Bartje; Spelt Bartje. Let wel op: al onze producten worden gemaakt in een omgeving waar ook ingrediënten van dierlijke oorsprong worden verwerkt. Er geldt dan ook geen 100% garantie van afwezigheid."
↑ ^2,0 ^2,1 E-mail van Kwaliteitsmanagement Schnitzer Production GmH op 7 februari 2018: "Als ik je goed begrepen heb, zou je willen weten of onze twee baguettes (klassiek en rustiek) vegan zijn. In feite zijn deze twee producten vegan volgens het recept. We merken echter op onze verpakking dat deze twee producten ook sporen van kippeneieren kunnen bevatten, omdat we ook eieren gebruiken voor de productie van andere producten. Onze producten worden niet door geaccrediteerde laboratoria onderzocht om te zien of ze vrij zijn van dierlijke ingrediënten en daarom zijn ze niet gecertificeerd als veganistische producten."
↑ Reactie Albert Heijn geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland, 17 december 2015. 'Ik kan u berichten dat bij de AH Cinnamonrolls (kaneelbroodjes) de aroma's en e-nummers vrij zijn van dierlijke bestanddelen.'
↑ E-mail van Albert Heijn Klantenservice op 26 februari 2016. Bekend bij de NVV. E471 en E475 zouden van palm komen)
↑ Ongespecificeerde E471, E472e en E482 hebben geen dierlijke oorsprong volgens E-mail van Albert Heijn Klantenservice op 19 juli 2016 aan de Vegan Wiki.
↑ E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "AH Zaanse grof volkoren: Ja vegan"
↑ E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "AH Zaans meergranen heel: ingredienten zijn vegan maar vanwege de kruisbesmetting met melk, noemen wij dit niet vegan maar vega."
↑ ^8,0 ^8,1 ^8,2 ^8,3 E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "ingredienten zijn vegan maar vanwege kruisbesmetting met melk, noemen wij dit niet vegan maar vega."
↑ ^9,0 ^9,1 ^9,2 ^9,3 Messengerreactie op 6 februari 2018 van Bakkerij Mama: "Wij gebruiken bij deze broden alleen bloem, meel water zeezout en eigengemaakt zuurdesem of gist"
↑ E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."
↑ E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."
↑ E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."
↑ E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."
↑ Facebookmessengerbericht van Plus klantenservice op 25 juni 2019: "De oerbroden zijn nog steeds veganistisch" (opnieuw nagevraagd wegens gewijzigd recept)
↑ E-mailreactie van Lidl Klantenservice op 7 februari 2017: "Wij kunnen u mededelen dat in het artikel mueslibrood met EAN-code 20197007, emulgatoren van plantaardige oorsprong zijn verwerkt."
↑ E-mailreactie van Plus op 30 april 2019: "De ingrediënten die wij gebruiken in het brood zijn van plantaardige herkomst, dus ook de E482 en E471. Dit product is geschikt voor veganisten."
↑ E-mail van Plus klantenservice op 25 juni 2019: "Middels dit bericht kunnen wij u mededelen dat de E-nummers: E482 en E472 PL waldkorn donker van plantaardige herkomst zijn."
↑ E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."
↑ Datum 2-5-2019 Dossiernr 00281495 Onderwerp Assortiment / productinformatie Beste mevrouw ..., Zojuist hebben we een reactie ontvangen van de leverancier en die geeft aan dat het geschikt is voor veganisten. Met vriendelijke groet, Jurn Jumbo Klantenservice

[bart-1] 1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 E-mail van Bakkerij Bart Retail Winkel Support op 6 februari 2018: "Wij hebben voor u nagekeken welke producten in de basis geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten. Onderstaand treft u een overzicht van deze producten:Reuzenmeergranenbol; Witbrood (inclusief witbrood knip, wit vloerbrood tijger, wit vloerbrood sesamzaad, wit vloerbrood maanzaad); Bartkorn Blond; Bartkorn Donker; Maïsbrood; Vitaalbrood; Multikorn; Speltbrood; Maïs Bartje; Vitaal Bartje; Spelt Bartje. Let wel op: al onze producten worden gemaakt in een omgeving waar ook ingrediënten van dierlijke oorsprong worden verwerkt. Er geldt dan ook geen 100% garantie van afwezigheid."

[schnitzer-2] 2,0 ^2,1 E-mail van Kwaliteitsmanagement Schnitzer Production GmH op 7 februari 2018: "Als ik je goed begrepen heb, zou je willen weten of onze twee baguettes (klassiek en rustiek) vegan zijn. In feite zijn deze twee producten vegan volgens het recept. We merken echter op onze verpakking dat deze twee producten ook sporen van kippeneieren kunnen bevatten, omdat we ook eieren gebruiken voor de productie van andere producten. Onze producten worden niet door geaccrediteerde laboratoria onderzocht om te zien of ze vrij zijn van dierlijke ingrediënten en daarom zijn ze niet gecertificeerd als veganistische producten."

[3] Reactie Albert Heijn geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland, 17 december 2015. 'Ik kan u berichten dat bij de AH Cinnamonrolls (kaneelbroodjes) de aroma's en e-nummers vrij zijn van dierlijke bestanddelen.'

[4] E-mail van Albert Heijn Klantenservice op 26 februari 2016. Bekend bij de NVV. E471 en E475 zouden van palm komen)

[5] Ongespecificeerde E471, E472e en E482 hebben geen dierlijke oorsprong volgens E-mail van Albert Heijn Klantenservice op 19 juli 2016 aan de Vegan Wiki.

[6] E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "AH Zaanse grof volkoren: Ja vegan"

[7] E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "AH Zaans meergranen heel: ingredienten zijn vegan maar vanwege de kruisbesmetting met melk, noemen wij dit niet vegan maar vega."

[:0-8] 8,0 ^8,1 ^8,2 ^8,3 E-mail van AH klantenservice op 9 april 2019: "ingredienten zijn vegan maar vanwege kruisbesmetting met melk, noemen wij dit niet vegan maar vega."

[mama-9] 9,0 ^9,1 ^9,2 ^9,3 Messengerreactie op 6 februari 2018 van Bakkerij Mama: "Wij gebruiken bij deze broden alleen bloem, meel water zeezout en eigengemaakt zuurdesem of gist"

[10] E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."

[11] E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."

[12] E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."

[13] E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."

[14] Facebookmessengerbericht van Plus klantenservice op 25 juni 2019: "De oerbroden zijn nog steeds veganistisch" (opnieuw nagevraagd wegens gewijzigd recept)

[15] E-mailreactie van Lidl Klantenservice op 7 februari 2017: "Wij kunnen u mededelen dat in het artikel mueslibrood met EAN-code 20197007, emulgatoren van plantaardige oorsprong zijn verwerkt."

[16] E-mailreactie van Plus op 30 april 2019: "De ingrediënten die wij gebruiken in het brood zijn van plantaardige herkomst, dus ook de E482 en E471. Dit product is geschikt voor veganisten."

[17] E-mail van Plus klantenservice op 25 juni 2019: "Middels dit bericht kunnen wij u mededelen dat de E-nummers: E482 en E472 PL waldkorn donker van plantaardige herkomst zijn."

[18] E-mail van Junior Account Manager van Odenwald Organic B.V. op 8 maart 2018: "Na onderzoek van onze recepturen kunnen wij u het volgende meedelen: Onze recepturen zijn vrij van dierlijke bestanddelen. Wij voegen geen aroma’s of vitamine D toe en de E-nummers geven wij aan in de ingrediënten onder de intrinsieke naam."

[19] Datum 2-5-2019 Dossiernr 00281495 Onderwerp Assortiment / productinformatie Beste mevrouw ..., Zojuist hebben we een reactie ontvangen van de leverancier en die geeft aan dat het geschikt is voor veganisten. Met vriendelijke groet, Jurn Jumbo Klantenservice

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]