Visvervangers
Uit Vegan Wiki
Vis wordt aangeraden als bron van Omega 3-vetzuren en vitamine D. Omega 3 kan je ook halen uit lijnzaadolie, gebroken lijnzaad, walnoot en koolzaadolie. Ook bestaan er voedingssupplementen met veganistische long-chain omega3-vetzuren. Vitamine D kan je lichaam van april tot oktober ook zelf aanmaken onder invloed van zonlicht op de blote huid. In de winter kan je het halen uit de voorraad die je lichaam in de zomer heeft opgebouwd, en uit voedingssupplementen.
Veganistische visvervangers hebben de smaak van vis, zonder dat daar een vis voor gebruikt wordt. Omdat de eiwitten direct van planten, in plaats van via een vis worden gegeten, is het ook beter voor het milieu.[1] De voedingswaarde van bijvoorbeeld de visburger van Vivera (eiwit, vet, ijzer, vitamine B12) is vrijwel gelijk aan die van een 'echte' visburger. Sommige Aziatische winkels hebben zelfs veganistische namaakvis, namaakoester, namaakgarnalen, enzovoorts.
Producten
- Vegan Keurmerk
- V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
- VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
- PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
- ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
- WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
- MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
- VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
- ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch
Zie ook: Is het echt veganistisch?
| Naam | Producent | Veganistisch? | Te koop bij |
|---|---|---|---|
| Zee sticks | AH Vandaag Vegetarisch | VFV | Albert Heijn |
| Caviaroli (olijfolie-kaviaar) | Caviaroli | VFV (puur plantaardig volgens de Facebook pagina van de producent) | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Fishless Filets | Gardein | VFV | Heavenly Cupcakes (Rotterdam), SPAR (sommige) |
| Zwarte Cavi-Art (algen-kaviaar) | Kesteloot | WV[2] | Deen |
| Visburger | Meat Free Days | VFV | Aldi |
| Vissticks | Meat Free Days | VFV | Aldi |
| SoFish Fillets Salmon Style | SoFine | V-label vegan | Jumbo |
| SoFish Nuggets | SoFine | V-label vegan | Jumbo |
| SoFish Burger | SoFine | V-label vegan | Jumbo |
| SoSea Sticks | SoFine | V-label vegan | Jumbo |
| Tofu Garnelen (garnalen) | Lord of Tofu | VFV | webwinkel Vegan MissionVmarkt |
| Zalm | Lord of Tofu | VFV | Webwinkels |
| Fish-free fillets | Quorn | V-label vegan | A-merksupermarkten |
| Fish-free sticks | Quorn | V-label vegan | A-merksupermarkten |
| Veggie Fischfilet in Stücken (visfilet in stukken) | Vantastic Foods | VFV | webwinkel Veggiedeli |
| Veggie Fischsteak (vissteak) | Vantastic Foods | VFV | webwinkel Veggiedeli |
| Veggie Lachsfilet (zalmfilet) | Vantastic Foods | VFV | webwinkel Veggiedeli |
| Veggie Tintenfischringe (inktvisringen) | Vantastic Foods | VFV | webwinkel Veggiedeli |
| Veggie Tuna (tonijn) | Vantastic Foods | VFV | webwinkel Veggiedeli |
| Vissticks | Vegafit | V-Label Vegan | Albert Heijn en Makro |
| Fish-Style Fingers | VegiDeli (VBites, voormalig Redwood) | VFV | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Gourmet Fish-Style Steaks | VegiDeli (VBites, voormalig Redwood) | VFV | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Gourmet Fishless Cakes | VegiDeli (VBites, voormalig Redwood) | VFV | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Thai Fish-Style Cakes | VegiDeli (VBites, voormalig Redwood) | VFV | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Tuna-Style Pate | VegiDeli (VBites, voormalig Redwood) | VFV | bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission |
| Vissticks | VeggieChef | VFV | Jumbo |
| Viana-visvervanger | Viana | Veganistische producten (VFV), alle producten van Viana zijn veganistisch (ZN) | Webwinkels |
| Captain Tofu's Ocean Fingers (soort visstick) | Viana | ZWV. Veganistische producten (VFV), alle producten van Viana zijn veganistisch (ZN) | Webwinkels |
| Vissticks | Vivera | VFV | A-merksupermarkten |
| Visburger | Vivera | VFV | A-merksupermarkten |
| Jumbo | Woezel & Pip | PGV | Jumbo |
| Zalm | onbekend | ZWV | bij webwinkel Veggie4U |
Niet veganistisch
| Naam | Producent | Reden |
|---|---|---|
| Rode Cavi-Art (algen-kaviaar) | Kesteloot | Bevat karmijn |
Zie ook: