Pannenkoeken
Uit Vegan Wiki
Pannenkoeken worden meestal gemaakt met eieren en melk, maar kunnen ook makkelijk veganistisch gemaakt worden. Melk kan vervangen worden door sojamelk of andere plantaardige melk, het kan in plantaardige olie gebakken worden. Eieren kunnen vervangen worden door bijvoorbeeld banaan (een halve banaan per ei), lijnzaad (1 eetlepel lijnzaad en 3 eetlepels water per ei) of No-Egg (oa. te koop bij De Tuinen), zie Eivervangers voor meer informatie.
Inhoud
Producten
- Vegan Keurmerk
- V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
- VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
- PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
- ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
- WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
- MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
- VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
- ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch
Zie ook: Is het echt veganistisch?
Naam | Producent | Veganistisch? | Te koop bij |
---|---|---|---|
American Pancakes - licht gezoet | Koopmans | PGV[1] | Supermarkten |
Pannenkoeken Glutenvrij | Koopmans | PGV[2] | Supermarkten |
3 Korn-Puffer (mix voor hartige pannenkoekjes) | Bauckhof | WV | Via De Nieuwe Band (o.a. natuurvoedingswinkels, webwinkels en boerderijwinkels) |
Pannenkoekmeel Volkoren Biologisch | De Zuidmolen | WV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Spelt-Boekweit Pannenkoekmeel | De Zuidmolen | WV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Spelt-Boekweit Pannenkoekmeel Biologisch | De Zuidmolen | WV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Spelt-pannenkoekmeel | De Zuidmolen | WV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Spelt-pannenkoekmeel Wit | De Zuidmolen | WV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Italiaans pannenkoekmeel | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pannenkoekmeel | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pannenkoekmeel biologisch | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pannenkoekmeel volkoren | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pannenkoekmeel wit | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pitjespannenkoekmeel | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Viergranenpannenkoekmeel | De Zuidmolen | MV | Eigen (web)winkel in Groesbeek en andere molenwinkels |
Pannenkoekmix Meergranen | Ekoplaza (eigen merk) | WV | Ekoplaza |
Mix voor pannenkoeken meergranen | Honig | WV | Supermarkten zoals AH en Vomar |
Mix voor pannenkoeken naturel | Honig | WV | Supermarkten zoals AH en Vomar |
BioCrepes Bretonse Mix (bakmix) | Joannusmolen | WV | O.a. natuur(voedings)winkels en reformzaken |
Pannenkoeken Traditionele Mix (bakmix) | Joannusmolen | WV | O.a. natuur(voedings)winkels en reformzaken |
Pannenkoeken 6 Granen (bakmix) | Joannusmolen | WV | O.a. natuur(voedings)winkels en reformzaken |
Mix voor pannenkoeken | Markant | WV | O.a. supermarktketen Vomar |
Mix voor pannenkoeken meergranen | Markant | WV | O.a. supermarktketen Vomar |
Mix voor poffertjes | Markant | MV (bevat aroma) | O.a. supermarktketen Vomar |
Molen Pannenkoekmeel | Molen De Hoop | WV | O.a. eigen webwinkel en webwinkel Mevrouw Noot.nl (waarschijnlijk ook in hun winkel in Klarenbeek) |
Pannenkoekmeel vokoren | Molen De Hoop | MV | O.a. Molen De Hoop (webwinkel en winkel in Klarenbeek) |
Spelt Pannenkoekmeel | Molen De Hoop | MV | O.a. Molen De Hoop (webwinkel en winkel in Klarenbeek) |
Apple & Cinnamon Pancake Mix | Orgran | VFV (en glutenvrij) | O.a. Vomar, de webwinkel van Deel, G&W Gezondheidswinkels (winkelketen en webwinkel) en bij webwinkels Le Poole, GlutenvrijTotaal, Allergiesupermarkt,nl en GlutevrijeBoodschappen |
Buckwheat Pancake Mix | Orgran | VFV (en glutenvrij) | O.a. Vomar, de webwinkel van Deel, G&W Gezondheidswinkels (winkelketen en webwinkel) en bij webwinkels Le Poole, GlutenvrijTotaal, Allergiesupermarkt,nl en GlutevrijeBoodschappen |
Basis Pannenkoeken-mix voor Speltpannenkoeken | Voedingswaar | WV | Delicatessenwinkels en natuurvoedingswinkels |
Glutenfrei 4 korn pfannkuchen + waffeln (vierkoren pannenkoekmeel) | Werz | WV | via De Nieuwe Band (o.a. natuurvoedingswinkels, webwinkels en boerderijwinkels) |
Biologische pannenkoekenmix | AH Eigen merk | MV | AH |
Pannenkoekmix | Happy Kitchen | MV (en glutenvrij) | O.a. winkelketen Ekoplaza |
Pannenkoekmix | Hoogvliet | MV | Hoogvliet |
Pannenkoekmix Volkoren | IJsselvallei | MV | O.a. webwinkel Hof van Twello |
Biologische pannenkoekenmix | Koopmans | MV | O.a. Xenos |
Normale pannenkoekenmix (niet de variant met scharrelei) | Koopmans | MV | |
Pannenkoekmeel glutenvrij | Twello's | MV | O.a. G&W Gezondheidswinkels (winkelketen en webwinkel) |
Oud-Hollandsche pannenkoekmix met teff | Zizo | MV (en glutenvrij) | O.a. webwinkel Glutenvrijemarkt.com |
Zie ook
Recepten:
- http://ikbenirisniet.nl/2012/11/04/recept-luchtige-pannenkoeken-met-banaan/
- http://voedzo.nl/recepten/de-perfecte-vegan-suikervrije-pannenkoek/
- http://www.kikkererwt.be/2013/01/vegan-pannenkoeken/
- http://www.suzonline.nl/vegan-pannenkoeken/
Relevante topics op het forum (inclusief recepten):
http://www.veganisme.org/forum/viewtopic.php?f=21&t=8295
http://www.veganisme.org/forum/viewtopic.php?f=21&t=2487
http://www.veganisme.org/forum/viewtopic.php?t=1013
Bron
- ↑ Reactie van Koopmans Consumentenservice op 29 augustus 2016 geplaatst in de Facebookgroep Vegan Nederland: De E-nummers [E575, E501] in dit product en het aroma zijn niet van dierlijke afkomst
- ↑ Reactie van Koopmans Consumentenservice op 16 januari 2018: "Behalve Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel Glutenvrij, Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij en Koopmans Maizena bevatten al onze bakproducten, broodmixen en pannenkoekmixen sporen van Ei en/of Melk en daardoor zijn ze niet geschikt voor Vegan recepten."