Handelingen

Croissant

Uit Vegan Wiki

Versie door EliseH (overleg | bijdragen) op 19 jun 2019 om 12:25 (Croissantdeeg)

Iets aanpassen of doorgeven?
Lees hier hoe dat kan.

Croissants worden normaliter gemaakt met boter en melk. Maar kunnen ook zonder dierlijke ingrediënten gemaakt worden.

Legenda

  • Vegan Keurmerk
  • V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
  • VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
  • PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
  • ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
  • WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
  • MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
  • VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
  • ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Croissantjes

Naam Producent Veganistisch? Te koop bij
Croissants AH Basic VFV[1] Albert Heijn
Croissant VFV Het Zaanse bakkertje, Zaandijk[2]
Croissant Oke VFV[3] Plus

Croissantdeeg

Naam Producent Veganistisch? Te koop bij
6 croissants Jumbo huismerk PGV[4] Jumbo
6 super croissants Jumbo huismerk PGV[5] Jumbo
Croissants 6x Delicious Home PGV[6] Aldi
4 croissants (lactose vrij) Danerolles WV Albert Heijn, Jumbo, Spar
4 super croissants (lactose vrij) Danerolles WV[7] Albert Heijn, Jumbo, Spar
Party mini croissants Danerolles ZN[8] Albert Heijn, Jumbo, Spar
Deeg voor 6 croissants Yves Bakery ZN O.a. bij Deen, Dirk, Dekamarkt, Jan Linders, Boni
Croissants 6x (ovenklaar versdeeg) Belbake ZN[9] Lidl

Niet Veganistisch

Naam Producent Reden
Croissantdeeg Tante Fanny aroma bevat melk[10][11]

Zie ook

Bron

  1. Messengerreactie op 4 oktober 2017 van Albert Heijn: "De E471, E472e en het "natuurlijk aroma" in de ah basic croissant is van 100% plantaardige origine"
  2. Bericht in de groep Vegan Nederland, 27 februari 2016
  3. E-mail van Plus klantenservice op 2 augustus 2018: "Wij hebben uw vraag doorgestuurd naar de desbetreffende producent. Zij geven aan dat de croissants met plantaardige ingrediënten zijn geproduceerd."
  4. Reactie van Jumbo Klantenservice op 1 september 2016, bekend bij de NVV
  5. Reactie van Jumbo Klantenservice op 8 september 2016, bekend bij de NVV (via Facebook messenger op 16 September 2016 ontvangen)
  6. E-mailreactie van De Bioderij op 5 oktober 2016, bekend bij de NVV: "Zowel het aroma als de mono- en diglyceriden zijn niet van dierlijke afkomst. Het product is dan ook geschikt voor veganisten."
  7. Bericht in de groep Vegan Nederland, 14 juni 2015
  8. E-mail van Danerolles op 25 maart 2019: "De Party Mini croissants zijn inderdaad geschikt voor veganisten."
  9. Volgens Lidl klantenservice e-mail op 17 april 2019 zijn ze vegan, maar is er kans op kruisbesmetting.
  10. Fotoreactie in de groep Vegan Nederland op 12 januari 2017
  11. Reactie van Tante Fanny Nederland op de Facebookpagina van Tante Fanny Nederland op 13 januari 2017