Visvervangers: verschil tussen versies

Versie van 26 jun 2019 om 10:38

Vis wordt aangeraden als bron van Omega 3-vetzuren en vitamine D. Omega 3 kan je ook halen uit lijnzaadolie, gebroken lijnzaad, walnoot en koolzaadolie. Ook bestaan er voedingssupplementen met veganistische long-chain omega3-vetzuren. Vitamine D kan je lichaam van april tot oktober ook zelf aanmaken onder invloed van zonlicht op de blote huid. In de winter kan je het halen uit de voorraad die je lichaam in de zomer heeft opgebouwd, en uit voedingssupplementen.

Veganistische visvervangers hebben de smaak van vis, zonder dat daar een vis voor gebruikt wordt. Omdat de eiwitten direct van planten, in plaats van via een vis worden gegeten, is het ook beter voor het milieu.^[1] De voedingswaarde van bijvoorbeeld de visburger van Vivera (eiwit, vet, ijzer, vitamine B12) is vrijwel gelijk aan die van een 'echte' visburger. Sommige Aziatische winkels hebben zelfs veganistische namaakvis, namaakoester, namaakgarnalen, enzovoorts.

Producten

Vegan Keurmerk
V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Naam	Producent	Veganistisch?	Te koop bij
Zee sticks	AH Vandaag Vegetarisch	VFV	Albert Heijn
Vissticks	Vivera	VFV	A-merksupermarkten
Visburger	Vivera	VFV	A-merksupermarkten
Jumbo	Woezel & Pip	PGV	Jumbo
Fishless Filets	Gardein	VFV	Heavenly Cupcakes (Rotterdam), SPAR (sommige)
Visburger	Meat Free Days	VFV	Aldi
Vissticks	Meat Free Days	VFV	Aldi
SoFish Fillets Salmon Style	SoFine	V-label vegan	Jumbo
SoFish Nuggets	SoFine	V-label vegan	Jumbo
SoFish Burger	SoFine	V-label vegan	Jumbo
SoSea Sticks	SoFine	V-label vegan	Jumbo
Tofu Garnelen (garnalen)	Lord of Tofu	VFV	webwinkel Vegan Mission Vmarkt
Veggie Fischfilet in Stücken (visfilet in stukken)	Vantastic Foods	VFV	webwinkel Veggiedeli
Veggie Fischsteak (vissteak)	Vantastic Foods	VFV	webwinkel Veggiedeli
Veggie Lachsfilet (zalmfilet)	Vantastic Foods	VFV	webwinkel Veggiedeli
Veggie Tintenfischringe (inktvisringen)	Vantastic Foods	VFV	webwinkel Veggiedeli
Veggie Tuna (tonijn)	Vantastic Foods	VFV	webwinkel Veggiedeli
Caviaroli (olijfolie-kaviaar)	Caviaroli	VFV (puur plantaardig volgens de Facebook pagina van de producent)	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Zwarte Cavi-Art (algen-kaviaar)	Kesteloot	WV^[2]	Deen
Vissticks	Vegafit	V-Label Vegan	Albert Heijn en Makro
Fish-Style Fingers	VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)	VFV	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Gourmet Fish-Style Steaks	VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)	VFV	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Gourmet Fishless Cakes	VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)	VFV	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Thai Fish-Style Cakes	VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)	VFV	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Tuna-Style Pate	VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)	VFV	bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. Ekoplaza, en webwinkel Vegan Mission
Mock abalone	VegieOne/WuChung		VegieOne en WuChung zijn te koop bij Aziatische winkels
Viana-visvervanger	Viana	Veganistische producten (VFV), alle producten van Viana zijn veganistisch (ZN)	webwinkel Vegan Mission. Het merk Viana is ook te koop bij biowinkels, oa. Ekoplaza, via Udea, biologische winkels, in Noord-Holland via De Zaai-Ster, en bij De Korenmaat (winkel in Zeist en webwinkel) en webwinkels ekogoed.nl en BioDelicato, maar mogelijk verkopen zij niet de visvervangers.
Captain Tofu's Ocean Fingers (soort visstick)	Viana	ZWV. Veganistische producten (VFV), alle producten van Viana zijn veganistisch (ZN)	webwinkel Vegan Mission Vmarkt. Het merk Viana is ook te koop bij biowinkels, oa. Ekoplaza, via Udea, biologische winkels, in Noord-Holland via De Zaai-Ster, en bij De Korenmaat (winkel in Zeist en webwinkel) en webwinkels ekogoed.nl en BioDelicato, maar mogelijk verkopen zij niet de visvervangers.
Veg. New Shrimp	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. shrimp paste	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Sesame Eel	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Fish Steak	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Fish Paste	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Fish Ham	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Vegetarian Tuna	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Sakura King Prawns	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Veg. Fish Ham	Onbekend	MV - Genoemd op het NVV forum, of door andere bronnen	bij De Nieuwe U (webwinkel en winkel in Rotterdam) en andere Aziatische winkels
Vissticks	Vegafit	V-Label Vegan	bij webwinkel Vmarkt Veggie4U en bij de Albert Heijn in de plaats Hulst (Zeeuws-Vlaanderen)
Zalm	onbekend	ZWV	bij webwinkel Veggie4U
Zalm	Lord of Tofu	VFV	bij webwinkel Vmarkt

Niet veganistisch

Naam	Producent	Reden
Rode Cavi-Art (algen-kaviaar)	Kesteloot	Bevat karmijn

Zie ook:

Bronnen

↑ Vis die geen vis is, maar beter voor het milieu en het smaakt net echt. Volkskrant, 13 december 2017
↑ Fotoreactie in de Facebookgroep Vegan Nederland op 5 januari 2017

[1] Vis die geen vis is, maar beter voor het milieu en het smaakt net echt. Volkskrant, 13 december 2017

[2] Fotoreactie in de Facebookgroep Vegan Nederland op 5 januari 2017

[1]

[2]

@@ Regel 9: / Regel 9: @@
 |-
 ! Naam !! Producent !! Veganistisch? !! Te koop bij
+|-
+|Zee sticks
+|AH Vandaag Vegetarisch
+|VFV
+|Albert Heijn
 |-
 | [http://www.vivera.com/nl/product/vivera-vissticks Vissticks] || Vivera || VFV || A-merksupermarkten
@@ Regel 63: / Regel 68: @@
 |-
 | Zwarte Cavi-Art (algen-kaviaar) || Kesteloot || WV<ref>[http://www.facebook.com/groups/135270816629201/permalink/783868665102743/?comment_id=784034991752777&reply_comment_id=784036068419336 Fotoreactie in de Facebookgroep Vegan Nederland op 5 januari 2017]</ref> || Deen
+|-
+|Vissticks
+|Vegafit
+|V-Label Vegan
+|Albert Heijn en Makro
 |-
 | Fish-Style Fingers || [http://www.vbitesfoods.com VegiDeli (VBites, voormalig Redwood)] || [[Is_het_echt_veganistisch%3F#VFV:_Volgens_Fabrikant_Veganistisch|VFV]] || bij biologische/natuurvoedingswinkels, oa. [https://www.ekoplaza.nl/ Ekoplaza], en webwinkel [http://www.veganmission.nl/ Vegan Mission]