Bier

Waarom is bier niet altijd vegan?
Bier wordt vaak geklaard zodat het niet vertroebeld is met vaste deeltjes. Soms wordt dit gedaan met dierlijke hulpstoffen die niet op de ingrediëntenlijst vermeld hoeven te worden. Dierlijke stoffen die gebruikt worden als klaringsmiddel zijn gelatine, vislijm, caseïne, albumine of chitosan. Lees meer in dit artikel.